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Netflix 화재작 흑백요리사
흑과 백의 셰프: 놓치고 싶지 않은 Netflix의 요리 계급 전쟁!!
경력과 장르를 가리지 않고 요리만 잘하면 된다!!! 레스토랑부터 방구석 요리왕까지~! 맛의 고수들의 전쟁~!! 그 어디에서도 볼 수 없었던 요리 대결이 펼쳐진다.
맛으로 자부하는 재야의 고스 '흑수저' 80 인이 대한민구 최고의 스타셰프 '백수저'20'인에게 도전장을 내밀어 오로지 맛으로 승부를 걸며
치열하게 맞붇는 100인의 요리 계급 전쟁이다.
백수저 셰프 20인
백수저는 요리계에서 명성이 높은 유명셰프 20인을 섭외했다. 최소 국내외 유명 요리대회 수상 경력이 있거나, 대한민궁의 조리명장 칭호를 수여받았거나, 규모가 큰 업장의 총괄 셰프 , 미쉐린 가이드 스타를 꾸준히 받는 식당의 셰프등 말그대로 대가들의 집합이다.
이 셰프들은 이미 심사위원의 경험이 다수 있거나, 흑백요리사의 심사위원으로 출연했어도 이상하지 않을 위치의 참가자들도 많다. 대표적으로 마스터셰프 심사위원-에드워드리 , 한식대첨-최현석, 세계 중국 조리사 국제 심사위원-여경래가 있다.
흑수저 셰프 80인
흑수저는 백수저에 해당되는 셰프를 제외한 전국의 요리사 들이다. 본인의 업장을 차린 요식업 사장님, 요리 유튜버, 정규 셰프 출신 요리사들 명성은 아직 없고 고수들에 비해 연령대도 낮은편이지만 나름 지역에서 인정받고 있는 맛집을 운영하거나 다른 방식으로 본인의 실력을 나름대로 인정받은 실력자들로 구성되어 있다.
흑백 요리사 심사위원
심사위원은 프로그램 컨셉에 맞춰 백수저 와 흑수저 각 분야의 끝판왕을 한명씩 섭외했다. 요식업 출신 요리 연구가 이자 사업가 백종원은 '흑수저'분야라고 할수 있겠고, 우리나라 유일한 미쉐린3스타 오너 셰프이자 파인다이닝으로 유명한 안성재는'백수저' 분야라고 할 수있다.
공개후 몇일이 지나지 않아 넷플리스 '오늘 한국의 TOP10 시리즈' 1위를 기록했다.
흑백 요리사 식당리스트
이렇게 화재성을 모은 가운데 기존에 스타셰프였던 백수저 셰프들의 운영하는 식당 뿐만 아니라 흑수저 셰프들의 관심도도 높아져 그들이 운영하는 식당들도 예약 하기 쉽지 않은 상황이다.
유명세를 얻은 100인의 셰프들의 식당을 예약을 하기 위해서 미리 위치와 정보를 파악 하는 것이 유리하다.
<흑백 요리사 식당 리스트 정보>
10월1일 공개될 에피소드 역시 어떤 역사가 펼쳐질지 기대가 된다.